À en croire les responsables de l'athlétisme jamaïcain, les stupéfiants succès d'ensemble de leurs athlètes aux Jeux Olympiques de Pékin seraient en partie dus à leur régime alimentaire...

Un régime pour le moins calorique, à ne pas adopter au retour des vacances, sous peine de de se transformer en bibendum avant l'automne. Yam, bananes, boulettes de pâte et nuggets de poulet sont en effet les aliments de prédilection des sprinteurs jamaïcains. Une potion magique qui booste les machines et fait gagner des médailles. Après la victoire de son fiston sur 100 m, assortie du record du monde, Wellesley Bolt louait les bienfaits du " yam power ", ce légume qui ressemble grossièrement à la pomme de terre et qui pousse en quantité massive dans le nord-ouest de la Jamaïque, berceau du nouveau roi du sprint.
" C'est définitivement le yam de Trelawny qui l'a fait gagner ", assurait le paternel, en référence à la ville natale de sa progéniture.

En se penchant de manière moins anecdotique sur le sujet, on se rend compte que le yam n'a rien d'une vulgaire patate. Utilisé depuis longtemps en Amérique du sud pour soulager les douleurs, le yam est une sorte d'anti-inflammatoire qui contient une substance active, la diosgénine, qui va stimuler naturellement dans l'organisme les synthèses de DHEA et de progestérone. Or, la DHEA a pour vertu de repousser les effets du vieillissement et la progestérone, de réduire les troubles hormonaux provoqués, chez les femmes, par la menstruation...

Un peu plus tard, Usain Bolt disait s'être gavé de nuggets de poulet les jours de ses finales du 100 m et du 200 m. Quant aux boulettes de pâte préparées à base de farine, de céréales et de plantes, elles sont riches en hydrates de carbone et donc recommandées dans le cadre d'une activité sportive. De là à faire parler la poudre...